Sò Điệp Sashimi (Hotate Sashimi) tại KimGo là món quà tinh khiết từ vùng biển lạnh sâu thẳm, biểu tượng cho sự thanh tao và sang trọng của ẩm thực Nhật Bản. Những chiếc cồi sò điệp tự nhiên loại một dày dặn, mọng nước được người đầu bếp khéo léo thái lát hoặc khứa nhẹ tạo hình hoa, giữ trọn vẹn kết cấu mềm mại như lụa, vị ngọt thanh mát lịm và hậu vị béo dịu tự nhiên tan chảy êm ái nơi đầu lưỡi.
1. Đặc điểm nổi bật & Thành phần
Vị ngọt thanh khiết từ biển sâu: Cồi sò điệp tươi sống Hotate tự nhiên có màu trắng ngà óng ả, thớ thịt dày mọng và đàn hồi nhẹ, mang lại cảm giác mềm mướt, tươi ngon thuần khiết mà không hề có mùi tanh.
Thành phần chi tiết:
Cồi sò điệp tươi sống (Hotate): Cồi sò điệp nguyên khối dày thịt, được làm sạch tỉ mỉ theo tiêu chuẩn Sashimi khắt khe, thái lát dày hoặc khứa hình vảy cá tinh tế để dễ dàng đượm trọn gia vị chấm.
Rau ăn kèm tươi mát: Củ cải trắng bào sợi giòn mọng nước, lá tía tô thơm dịu và rong biển mè thanh mát.
Bộ gia vị chuẩn phong cách Nhật: Gừng hồng chua ngọt (Gari), nước tương Nhật Bản dịu ngọt và wasabi tươi cay nồng bừng tỉnh mọi giác quan.
2. Quy cách đóng gói
Được sắp xếp công phu và nghệ thuật trên khay sashimi chuyên dụng cao cấp mang thương hiệu KimGo, có lớp đá lạnh hoặc túi gel giữ nhiệt chuyên dụng lót đáy giúp từng thớ cồi sò điệp luôn giữ được độ lạnh tối ưu, mọng nước và săn chắc khi giao đến tay thực khách.
Vì đây là món cồi sò điệp tươi sống cao cấp, khuyến khích thực khách thưởng thức ngay sau khi nhận hàng để cảm nhận trọn vẹn độ tươi ngọt và mọng nước đỉnh cao nhất.
Nếu chưa dùng ngay, bắt buộc bảo quản kín trong ngăn mát tủ lạnh (ở nhiệt độ từ 2°C - 5°C).
Dùng tốt nhất trong vòng 2 giờ kể từ khi mở hộp nhằm đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dùng đũa gắp một lát cồi sò điệp, chấm nhẹ một góc vào chén nước tương Nhật Bản pha chút mù tạt wasabi cay nồng (tránh ngâm ngập nước tương để giữ trọn vị ngọt thanh tự nhiên của sò).
Thưởng thức trọn vẹn để cảm nhận thớ cồi sò điệp mềm tan như bơ, tứa ra dòng nước ngọt mát lành.
Cuộn cùng lá tía tô tươi hoặc ăn xen kẽ vài lát gừng hồng chua ngọt để làm mới vòm họng.
Đặt ngay - Mua ngay món hải sản tươi sống ngọt thanh, mềm mướt như lụa Sò Điệp Sashimi - Hotate thượng hạng tại KimGo hôm nay!
Đăng ký email để nhận thông tin mới nhất từ chúng tôi