
Age Maki (Sushi Cuộn Chiên Giòn - Cuộn 8 khoanh) tại KimGo là sự phá cách đầy lôi cuốn dành cho những tín đồ say mê kết cấu giòn rụm và hương vị đậm đà. Toàn bộ cuộn maki được phủ một lớp bột tempura vàng ươm, chiên giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ trọn vẹn độ dẻo mềm của cơm giấm cùng phần nhân đậm đà, mọng nước bên trong. Điểm xuyết cùng các tầng sốt béo ngậy mặn ngọt, món ăn mang đến trải nghiệm vị giác ấm nóng, bùng nổ và khó cưỡng.
1. Đặc điểm nổi bật & Thành phần
Kết cấu giòn rụm đối lập: Lớp vỏ tempura/panko giòn tan bọc ngoài lá rong biển ấm nóng, tương phản đầy kích thích với phần cơm dẻo mềm và nhân hải sản/thanh cua đậm vị bên trong.
Thành phần chi tiết (Quy cách 8 khoanh):
Cơm dẻo trộn giấm: Gạo Nhật dẻo thơm, ngấm vị chua ngọt dịu nhẹ, giữ được độ mềm ẩm dù được chiên qua dầu nóng.
Nhân maki đa dạng: Sự kết hợp hài hòa giữa thanh cua tuyết ngọt dịu, trứng cuộn Tamago béo mềm và dưa leo thanh mát giòn ngọt.
Lớp vỏ chiên giòn Tempura: Cuộn cơm được áo đều qua lớp bột chiên xù cao cấp và chiên nhanh ở nhiệt độ chuẩn, tạo nên màu vàng ruộm bắt mắt mà không hề đọng dầu.
Sốt phủ đậm đà: Rưới nhẹ những đường sốt Teriyaki nâu mặn ngọt sánh mịn kết hợp sốt Mayonnaise Nhật béo ngậy, phủ thêm chút mè rang thơm lừng hoặc trứng cua đỏ nổ lách tách trên bề mặt.
2. Quy cách đóng gói
Đóng gói cẩn thận trong khay/hộp chuyên dụng chịu nhiệt mang thương hiệu KimGo, có lỗ thoát hơi thông minh giúp các khoanh sushi giữ được độ giòn rụm tối đa, không bị hấp hơi mềm ỉu khi giao đến tay khách hàng. Kèm theo khay đựng gừng hồng muối, nước tương Nhật và wasabi tiện lợi.
Khuyến khích thực khách thưởng thức ngay sau khi nhận hàng khi cuộn sushi còn ấm nóng để cảm nhận trọn vẹn độ giòn rụm đỉnh cao của lớp vỏ chiên.
Nếu chưa dùng ngay, bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát. Tránh đậy quá kín khi còn nóng để không làm ỉu vỏ.
Thưởng thức tốt nhất trong vòng 1 - 2 giờ. Nếu cần làm nóng lại, nên dùng nồi chiên không dầu ở 160°C trong 2 - 3 phút để vỏ giòn tan trở lại.
Dùng đũa gắp từng khoanh Age Maki chấm nhẹ vào nước tương Nhật Bản pha chút mù tạt wasabi cay nồng.
Thưởng thức trực tiếp để cảm nhận tiếng rôm rốp giòn tan của lớp vỏ hòa cùng nhân sốt béo ngậy bên trong.
Dùng xen kẽ vài lát gừng hồng muối để cân bằng vị giác và chống ngấy.
Đặt ngay - Mua ngay món sushi cuộn chiên xù giòn rụm, nóng hổi Age Maki (Cuộn 8 khoanh) cực cuốn tại KimGo hôm nay!
Đăng ký email để nhận thông tin mới nhất từ chúng tôi